Macroul este un peste sanatos, gustos si nu este deloc scump. Nu are prea multe oase si este o placere sa il gatesti. Carnea acestui peste este bogata in proteine, acizi grasi omega si vitamina B12.
Ingrediente:
-3 pesti macrou
-5-6 rosii
-2 cepe
-1 lamaie mica
-sare si piper dupa gust
-ulei
Mod de preparare
Curatati pestele de intestine, aripioare si coada.
Taiati toti cei trei pesti in bucati groase de 2-3 centrimetri. Taiati ceapa inele si rosiile felii. Ungeti vasul de gatit cu ulei vegetal. Pe fundul vasului presarati putina sare si piper.
Bucatile de peste trebuie asezate in urmatoarea ordine: bucata de peste, un inel de ceapa, o felie de rosie si tot asa pana cand bucatile de peste se epuizeaza. Stoarceti lamaia de suc si turnati-l peste peste.
Cu o pensula de bucatarie, ungeti pestele si legumele cu ulei. Condimentati cu sare si piper. Preincalziti cuptorul la 180 de grade si coaceti peste timp de 40-45 de minute. Se poate servi atat cald cat si rece.
Reteta de pasca traditionala cu aluat de cozonac si umplutura de branza, va ramane cea…
Ingrediente: ulei vegetal – 50 ml. faina – 110 g. lapte – 80 g. galbenusuri…
Ingrediente: Faina – 850 g Drojdie – 25 g Zahar – 50 g Unt –…
Acest fel de mancare este foarte usor de preparat, delicios si aromat. Putem servi orice…
Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina 50 g drojdie 500 ml lapte 100 g unt…
Pentru o delicioasa friptura de miel avem nevoie de urmatoarele ingrediente: Ingrediente: 2 pulpe de…