Cum poti pregati un delicios macrou la cuptor

Macroul este un peste sanatos, gustos si nu este deloc scump. Nu are prea multe oase si este o placere sa il gatesti. Carnea acestui peste este bogata in proteine, acizi grasi omega si vitamina B12.

Ingrediente:

-3 pesti macrou
-5-6 rosii
-2 cepe
-1 lamaie mica
-sare si piper dupa gust
-ulei

Mod de preparare

Curatati pestele de intestine, aripioare si coada.

Taiati toti cei trei pesti in bucati groase de 2-3 centrimetri. Taiati ceapa inele si rosiile felii. Ungeti vasul de gatit cu ulei vegetal. Pe fundul vasului presarati putina sare si piper.

Bucatile de peste trebuie asezate in urmatoarea ordine: bucata de peste, un inel de ceapa, o felie de rosie si tot asa pana cand bucatile de peste se epuizeaza. Stoarceti lamaia de suc si turnati-l peste peste.

Cu o pensula de bucatarie, ungeti pestele si legumele cu ulei. Condimentati cu sare si piper. Preincalziti cuptorul la 180 de grade si coaceti peste timp de 40-45 de minute. Se poate servi atat cald cat si rece.

Loading...