E atât de ușor încât îl poți pregăti, în timp scurt, în cantități uriașe. De fapt, cel mai bine e să faci mai multe porții decât crezi că ai mânca: se va duce de pe masă în timp record!
INGREDIENTE
4 cotlete de porc
sare, piper și boia picantă – după gust
2 ouă bătute
70 g făină
50 g pesmet
MOD DE PREPARARE
Bate cotletele de porc, asezonează-le bine pe ambele părți.
Pune făina, pesmetul și ouăle bătute în 3 vase diferite. Dă fiecare cotlet în parte prin – în ordinea indicată! – făină, ou și pesmet (fără ca pesmetul să intre în carne, scutură excesul bine).
Nu lăsa carnea să stea mult așa, dă-o la prăjit imediat în ulei deja încins, sau șnițelul nu o să mai iasă crocant! Cât ulei? Cam cât e necesar ca șnițelul să înoate un pic în el.
Prăjește fiecare șnițel în parte cam 3 minute pe fiecare parte, apoi scoate-le pe o farfurie pe care ai pus deja un șervet mare de hârtie (să absoarbă eventualul exces de grăsime).
Servește imediat cu o porție zdravănă și delicioasă de salată germană cu cartofi.
Reteta de pasca traditionala cu aluat de cozonac si umplutura de branza, va ramane cea…
Ingrediente: ulei vegetal – 50 ml. faina – 110 g. lapte – 80 g. galbenusuri…
Ingrediente: Faina – 850 g Drojdie – 25 g Zahar – 50 g Unt –…
Acest fel de mancare este foarte usor de preparat, delicios si aromat. Putem servi orice…
Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina 50 g drojdie 500 ml lapte 100 g unt…
Pentru o delicioasa friptura de miel avem nevoie de urmatoarele ingrediente: Ingrediente: 2 pulpe de…