Prajitura de post, cu bulion si gris – Reteta de post foarte gustoasa si foarte usor de facut

Prajitura de post, cu bulion si gris – Reteta de post foarte gustoasa si foarte usor de facut – Pentru a pregati acest desert de post, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

Ingrediente pentru foi:

15 linguri ulei

5 lingurite de bulion

7 linguri zahar

450 g faina

1/2 lingurita bicarbonat

sare

o fiola esenata de rom

Ingrediente pentru crema:

1 l apa

200 g gris

250 g margarina

10 linguri zahar

100 g nuca de cocos

coaja de lamaie

Mod de preparare:

1. Intr-un bol, turnam uleiul. Adaugam zaharul, sarea si amestecam bine. Treptat, adaugam bulionul, esenta de rom, faina, bicarbonatul si amestecam foarte bine.

2. Intindem o treime din cantitatea de aluat, intr-o foaie subtire. O asezam pe o tava acoperita cu hartie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 15 minute. Procedam la fel cu restul de aluat. In final, trebuie sa obtinem 3 foi.

3. Intr-un vas, punem apa la fiert. Adaugam coaja de lamaie, zaharul si amestecam. Cand a inceput sa clocoteasca, adaugam grisul, pe urma luam vasul de pe foc. La final, adaugam sucul de lamaie, margarina, nuca de cocos si amestecam bine.

4. Pentru a forma prajitura, tapetam prima foaie cu jumatate din cantitatea de crema. Pe deasupra, adaugam a 2-a foaie, crema ramasa iar la final completam cu a 3-a foaie. Decoram cu zahar vanilat.