Prajitura cu branza dulce si cacao – Se prepara foarte usor si toata lumea o adora

Prajitura cu branza dulce si cacao – Se prepara foarte usor si toata lumea o adora – Pentru aceasta reteta, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

Ingrediente pentru blat:

6 oua

12 linguri zahar

12 linguri ulei

12 linguri faina

1 pliculet praf de copt

1 lingurita coaja de portocala

2 linguri cacao

2 pliculete zahar vanilat

6 linguri lapte

Ingrediente pentru umplutura:

500 g branza de vaci

120 g zahar

3 pliculete zahar vanilat

coaja de lamaie

2 oua

100 g stafide

40 g gris

zahar pudra

Mod de preparare:

1. Pentru blat, batem albusurile cu ajutorul unui mixer. Adaugam sara, zaharul si mixam pana la omogenizare. Treptat, adaugam cate un galbenus, uleiul, laptele, zaharul vanilat, coaja de portocale, pudra de cacao, faina si praful de copt. Amestecam totul foarte bine.

2. Turnam aluatul pe o tava acoperita cu hartie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 10 minute.

3. Pentru umplutura, amestecam branza cu stafidele. Adaugam grisul, coaja de lamaie, galbenusurile si amestecam bine. Cu ajutorul unui mixer, batem albusurile, adaugam zaharul, sarea si turnam spuma obtinuta peste compozitia de branza. Amestecam totul pana la omogenizare.

4. Scoatem blatul din cuptor si il taiem in jumatate. Pe o parte, asezam uniform crema si acoperim cu a 2-a jumatate de blat. Coacem inca 35 de miunte.

Sa o savurati cu drag! Pofta buna!