-
Clatite delicioase cu apa calda – vor iesi foarte pufoase
Vă oferim o reteta de clatite cu apa clocotita. ingrediente: apă clocotita – 1,5 cesti; lapte – 1,5 cani; ouă – 2 bucăți; făină – 1,5 cani unt – 1,5 linguri; zahăr granulat – 1,5 linguri; putina sare vanilie. Mod de preparare: Bateți ouăle cu zahărul, adăugați sare și vanilie. Apoi,mixand amestecul, adăugați laptele și…
-
Tortul Tiramisu cu portocale: o rețetă simplă, rapidă și ușoară.
Tortul delicios „Tiramisu” cu portocale are un gust romantic unic: veți dori să îl gătiți de mai multe ori. Ingrediente 24 bucăți de piscoturi 500 grame de brânză mascarpone; 4 linguri de zahăr sau zahăr pudră; 4 oua ; 4 portocale mari; 6 linguri de cafea espresso; 6 linguri de brandy(coniac) ciocolata neagra – dupa…
-
Pandispanul ”bronzat” – cea mai simpla reteta care iese intotdeauna
Pandișpanul cu cacao poate fi folosit ca blat pentru foarte multe prăjituri. Dacă îl veți pregăti după această rețetă, va fi înalt și nu se va lăsa în timpul coacerii. Praful de copt îl folosim ca aluatul să fie mai aerat, se poate face si fara. INGREDIENTE: -6 ouă -Un praf de sare -6 linguri…
-
Reteta pentru delicioasa Prajitura ”Weekend”
Desert delicios cu ciocolata, nuci si miere. Il poti face de fiecare data cand ai musafiri Ingrediente: Pentru blat: 400 g de faina 150 g de zahar 3 linguri de lapte 1 ou 1 lingurita de bicarbonat 30 g de unt 2 linguri de miere 3 linguri de cacao praf Pentru crema: 1 ou 300…
-
Pasii pe care trebuie sa-i urmezi atunci cand faci un pilaf: Cum se gateste orezul perfect, bob cu bob
Pentru a va veni in ajutor, am adunat cateva sfaturi simple de la cele mai pricepute gospodine si de la cei mai iscusiti bucatari. Ce am aflat? Alege tipul de orez potrivit. Exista peste 120.000 de soiuri de orez in intreaga lume, catalogate in functie de granulatie, culoare sau aroma. In functie de preparatele pe…
-
Croissante pufoase cu gem. Nu necesita dospire
Dacă doriți să faceți un croissant foarte moale, încercați această rețetă grozavă! Se pregătește fără a se lasa la dospit. ingrediente: 500 gr de făină 2 linguri de zahăr 3,5 g de drojdie 250 ml de lapte 2 gălbenușuri de ou 100 ml de ulei 1 lingurita coaja de portocala rasa gem pentru umplere Mod…
-
Celebra reteta de chec a lui Anton Roman
Reţeta pe care o regăsim la Radu Anton Roman, regretatul gastronom, în lucrarea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia), ne învaţă cum să nu dăm greş cu preparatul. Ingrediente: 1 kg făină 1,5 pachet unt 8 ouă 100 g stafide 1 păharel mic de rom coaja de la 1 lămâie praf de copt zahăr…
-
Cum poti pregati un delicios macrou la cuptor
Macroul este un peste sanatos, gustos si nu este deloc scump. Nu are prea multe oase si este o placere sa il gatesti. Carnea acestui peste este bogata in proteine, acizi grasi omega si vitamina B12. Ingrediente: -3 pesti macrou -5-6 rosii -2 cepe -1 lamaie mica -sare si piper dupa gust -ulei Mod de…
-
Puteți face maioneza delicioasă de casă fără ulei
Maioneza este un dressing foarte obișnuit, care este făcut, de obicei, din gălbenușul de ou, ulei, adăugând puțin mustar și suc de lămâie. Acum vă arătăm cum să faceti maioneză fără ulei, mai sănătoasa și mai delicioasa. Ingrediente: 1 gălbenuș de ou fiert 1 gălbenuș de ouă crud 1 lingurita muștar, 4-5 linguri de brânză…
-
Tort cu brânză și jeleu de piersici. Un desert deosebit
Va prezentam o reteta de tort deosebit pentru ocazii spaeciale. Ingrediente Rulouri din pandișpan: – 4 ouă – 4 linguri zahăr – 4 linguri făină – Un praf de sare – 4 – 5 linguri dulceață de piersici Blat de pandișpan: – 2 ouă – 2 linguri zahăr – 2 linguri făină – Un praf…
-
Gogosi pufoase dupa reteta lui Anton Roman
Cel mai uşor şi rapid desert se pregăteşte din câteva ingrediente. Popularele gogoşi, neplisite de pe mesele românilor se fac iute. Pufoase şi rapid de preparat, gogoşile sunt cea mai bună opţiune pentru un desert gustos. Radu Anton Roman, maestrul gastronomiei româneşti, jurnalist şi scriitor, dezvăluie în cartea sa de “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”…
-
Prajitura delicata cu branza: Trebuie doar sa amesteci totul intr-un vas si sa pui la cuptor
INGREDIENTE: 500 g brânză de vaci 450 g smântâna 100 g unt la temperatura camerei 8 ouă 7 linguri făină 7 linguri zahăr 1 plic praf de copt Coaja rasă de la o lămâie Optional: stafide, fructe, nuci Unt pentru tapetare Dulceață de caise pentru servire Zahăr pudră MOD DE PREPARARE: Încălzim cuptorul la 180…
Ai vreo recomandare de carte?