Puteți face maioneza delicioasă de casă fără ulei

Maioneza este un dressing foarte obișnuit, care este făcut, de obicei, din gălbenușul de ou, ulei, adăugând puțin mustar și suc de lămâie. Acum vă arătăm cum să faceti maioneză fără ulei, mai sănătoasa și mai delicioasa.

Ingrediente:

1 gălbenuș de ou fiert
1 gălbenuș de ouă crud
1 lingurita muștar,
4-5 linguri de brânză de vaci(dulce)
sare la gust.

Mod de preparare:

Se amestecă gălbenușurile cel fiert și cel crud cu mustar si se mixeaza la viteza maximă cu un robot de mână. Când adăugăm brânza de vaci amestecam cu o lingură de lemn. Puteti folosi in continuarea mixerul, dar trebuie setat este la o viteză mai mica și se amestecă din nou până când se omogenizeaza bine și devine cremoasă. Dupa ce puneti sarea, amestecați bine, astfel încât sa se topeasca și maioneza este gata.

Loading...