Pentru a obține un un ficat gustos, suculent și delicat, ar trebui să știți unele dintre subtilitățile preparării ficatului.
Aici este cea mai bună rețetă.
Iata ingredientele de care aveti nevoie:
Ficat de pui – 500 g;
ceapa – 2 buc;
făină – 4 linguri.
sare și piper la gust;
ulei – pentru gatire.
Mod de preparare:
Taiati ficateii in bucati. Rotiți bucățile în făină, puneti-le la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Se prăjește timp de 3 minute pe fiecare parte și se transferă într-un castron.
Taiati ceapa rondele si puneti-o la prajit pana se inmoaie. Adaugati ficatul, putina sare si piper. Puneti capacul si lasati la prajit cateva minute. Asta este tot. Pofta buna!
Nota:
In cazul in care folositi ficat de vita sau porc taiati-l in felii de maxim un centimetru grosime. Procesul tehnologic este la fel ca si la ficatul de pui.
Reteta de pasca traditionala cu aluat de cozonac si umplutura de branza, va ramane cea…
Ingrediente: ulei vegetal – 50 ml. faina – 110 g. lapte – 80 g. galbenusuri…
Ingrediente: Faina – 850 g Drojdie – 25 g Zahar – 50 g Unt –…
Acest fel de mancare este foarte usor de preparat, delicios si aromat. Putem servi orice…
Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina 50 g drojdie 500 ml lapte 100 g unt…
Pentru o delicioasa friptura de miel avem nevoie de urmatoarele ingrediente: Ingrediente: 2 pulpe de…