Rulouri de Sunca umplute cu crema de branza

Daca nu stiti ce sa mai gatiti, avem o idee foarte faina. Odata ce o incercati, cu siguranta va fi preferata dvs.!

Ingrediente:

20 felii de sunca,
50 gr unt,
2 linguri faina,
200 ml smantana,
100 gr de branza rasa,
putina sare, 2 oua,
200 gr. pesmet,
ulei pentru prajire

Mod de preparare

Se amesteca faina cu smantana, branza si sarea. Gatiti 1-2 minute pana se ingroasa, apoi amestecati cu untul si raciti. La un capatul fiecarei felii de sunca, asezati o lingura de crema si rulati-o bine.

Inmuiati rulourile in ouale batute si dati prin pesmet, apoi repetati inca o data in ou si pesmet. Astupati bine capetele. Se prajessc in uleiul incins pana devin aurii. Se poate folosi ca umplutura si crema de branza din comert. Pofta buna.