Categories: Deserturi

Reteta de cornulete pufoase si delicioase cu dulceata

Pentru a pregăti cornulețe cu gem după această rețetă, veți avea nevoie de următoarele produse…

Ingrediente:

150 g unt rece (de la frigider) cu 80% grăsime

500 g făină

2 ouă

150 ml lapte

80 g zahăr

7 grame drojdie uscată

un borcan de gem sau magiun pentru umplutură

Cum se prepară?

Laptele se incălzeste si se dizolvă in el drojdia impreună cu o lingurită de zahăr, se acoperă cu un prosop si se lasă să crească 5-10 minute.

Intr-un bol adânc se cerne făina şi se adaugă laptele cu drojdia. Peste făină se dă prin răzătoare untul rece si se amestecă bine cu făina pană se transformă in fărâmituri de aluat.

Separat intr-un bol mixați ouăle cu zahăr până compoziția devine pufoasă. Ouale se adaugă peste făina si se frămantă aluatul, pană devine elastic. Inainte de a fi intins pe blatul de lucru aluatul pregătit se lasa să se odihnească 15 minute .

Presarati făina pe blatul de lucru si cu ajutorul unui sucitor întindeți aluatul într-un cerc cu grosimea de aproximativ 0.5 cm. Tăiați-l in triunghiuri.

Ungeți aluatul cu gem şi rulați cornulețele. Cornuletele obtinute se asează intr-o tavă tapetată cu făina de copt, se ung cu gălbenuș şi lapte şi dați-le la cuptor, în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 grade Celsius, timp de 15-20 de minute, sau până se rumenesc frumos.

camy

Recent Posts

Pasca traditionala cu aluat de cozonac si umplutura de branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu aluat de cozonac si umplutura de branza, va ramane cea…

3 ani ago

Pandispan pufos, delicios si simplu de facut. Ai nevoie de 50 ml ulei, 110 gr faina, 80 ml lapte, 6 oua…

Ingrediente: ulei vegetal – 50 ml. faina – 110 g. lapte – 80 g. galbenusuri…

3 ani ago

Reteta pentru sarbatori. Panettone de casa cu nuci si stafide- Mult mai bun decat cel cumparat

Ingrediente: Faina – 850 g Drojdie – 25 g Zahar – 50 g Unt –…

3 ani ago

Reteta de post! Cartofi la cuptor cu usturoi si pesmet: 1 kg de cartofi, 4 linguri ulei, 4 linguri pesmet, 4-5 catei de usturoi…

Acest fel de mancare este foarte usor de preparat, delicios si aromat. Putem servi orice…

3 ani ago

Cozonac pufos si delicios ca la bunica. Reteta incredibil de usoara si gustoasa

Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina 50 g drojdie 500 ml lapte 100 g unt…

3 ani ago

Friptura de miel la cuptor cu vin si usturoi verde. Reteta traditionala pentru Sarbatorile Pascale

Pentru o delicioasa friptura de miel avem nevoie de urmatoarele ingrediente: Ingrediente: 2 pulpe de…

3 ani ago