Ușor, simplu și sănătos, turte țărănești la tigaie!
Veți avea nevoie de:
Două căni de făină
Un pahar cu apă caldă
O bucățică mică de drojdie
Jumătate de lingură de bicarbonat
Jumătate de lingură de ulei
Jumătate de lingură de sare
Preparare
Amestecă drojdia, apa și făina, într-un bol mare, până când ai obținut o cocă omogenă, după care las-o să se așeze, timp de 15 minute. Adaugă ulei, sare și încă o cană de făină. Amestecă și lasă să stea 2 ore. Coca se lasă să crească până când își va dubla volumul.
Împarte apoi coca în 8 părți egale, acoperă cu un prosop și lasă-le să mai stea o jumătate de oră. Pune câteva picături de ulei, în tigaie și încinge bine tigaia. Ai grijă să fie o tigaie din teflon sau orice tigaie pe care nu se lipește.
Ține în tigaie fiecare bucată de cocă, câte 2 minute, pe fiecare parte.
După ce le-ai făcut, poți pune peste turte brânză sau ouă și le poți consuma împreună cu o salată.
Ce ziceți, vă încumetați să faceți? Vă veți aminti cu siguranța de copilărie!
Reteta de pasca traditionala cu aluat de cozonac si umplutura de branza, va ramane cea…
Ingrediente: ulei vegetal – 50 ml. faina – 110 g. lapte – 80 g. galbenusuri…
Ingrediente: Faina – 850 g Drojdie – 25 g Zahar – 50 g Unt –…
Acest fel de mancare este foarte usor de preparat, delicios si aromat. Putem servi orice…
Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina 50 g drojdie 500 ml lapte 100 g unt…
Pentru o delicioasa friptura de miel avem nevoie de urmatoarele ingrediente: Ingrediente: 2 pulpe de…