Bilute de branza – o reteta delicioasa

Dacă copiii dvs. nu doresc să mănânce brânză, vă putem ajuta. Vom împărtăși cu dvs. o rețetă care vă va rezolva aceasta sarcina dificilă.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

brânză – 250 de grame branza dulce de vaci;

un ou

zahăr – 5-6 linguri;

făină – cat sa se faca un aluat elastic

bicarbonat de sodiu – o jumatate de lingurita;

zahar pudra

Mod de preparare

Cerneti faina

Se amestecă zahărul și ou și se bate bine cu o fueculita sau cu mixerul

În amestecul rezultat puneti brânză cu bicarbonat de sodiu stins cu putina zeama de lamaie. Se amestecă bine astfel încât să nu existe bucăți de brânză.

Adăugați făina și frământați aluatul. Lăsați aluatul în repaus timp de 20 de minute. Formati cateva rulouri din aluat dupa care taiati in bucati mici.

In palma formati bilute din aluat. Incingeti uleiul intr-o tigaie si puneti bilutele. Le intoarceti cu o spatula din lemn. Se prajesc la moc mediu. Când bilele devin aurii de ambele părți, le puteți.

Pentru a scăpa de excesul de ulei, scoateți bilele de brânză intr-o sita sau pe prosoape de hârtie. Presarati zahar pudra peste ele.

Pofta buna!