De-a lungul timpului, un numar tot mai mic de produse ajung la noi in forma lor originala , iar iaurtul este unul dintre ele. Cum sa pregateasca iaurt, oamenii stiau in timpuri stravechi , deoarece era unul dintre modurile de a prelucra laptele valoros.
Acum cumparam din comert, este mai usor , dar nu mai usor, decat sa-l faci acasa. Beneficiile iaurtului sunt colosale! Biologul rus, Ilya Mechnikov, a numit iaurtul, elixirul sanatatii.
Ingredientele
Lapte 800 ml
iaurt gras 2 linguri cu varf
Mod de preparare
Turnati laptele intr-o cratita adanca si aduceti-l la fierbere.
Apoi se lasa sa se raceasca la o temperatura putin mai mare , decat a camerei ( aproximativ 30 de grade).
Adaugati iaurtul gras in lapte si amestecati bine.
Acoperiti cratita cu o carpa si asezati-o intr-un loc cald o zi. Il puteti pune direct in borcanele dupa ce a fost amestecat bine.
Reteta de pasca traditionala cu aluat de cozonac si umplutura de branza, va ramane cea…
Ingrediente: ulei vegetal – 50 ml. faina – 110 g. lapte – 80 g. galbenusuri…
Ingrediente: Faina – 850 g Drojdie – 25 g Zahar – 50 g Unt –…
Acest fel de mancare este foarte usor de preparat, delicios si aromat. Putem servi orice…
Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina 50 g drojdie 500 ml lapte 100 g unt…
Pentru o delicioasa friptura de miel avem nevoie de urmatoarele ingrediente: Ingrediente: 2 pulpe de…