Pentru aceasta reteta, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
1 kg cartofi
200 ml lapte
3 linguri unt
500 g carne tocata
2-3 rosii
1 ceapa
50 g cascaval
sare, condimente
ulei
verdeata
Mod de preparare:
1. Pentru inceput, curatam cartofii. Ii punem intr-o oala cu apa si ii fierbem la foc mic.
2. Cu ajutorul unui cutit, curatam ceapa si o taiem cubulete.
3. Amestecam carnea tocata cu ceapa pregatita anterior. Condimentam cu sare si piper.
4. Dupa ce au fiert, facem cartofii piure. Adaugam untul, laptele si amestecam bine.
5. Turnam uniform piureul de cartofi, intr-o tava de copt.
6. Din umplutura pregatita anterior, formam chiftelutele, pe care le prajim 5-7 minute intr-o tigaie cu ulei incins.
7. Asezam chiftelutele pe stratul de piure. Adaugam felii de rosii si cascaval dat prin razatoare.
8. Coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 15-20 de minute.
La final, decoram cu verdeata.
Spor la gatit si pofta buna!