Ingrediente necesare:
-3 cani de faina
-1 cana de kefir
-50 ml ulei vegetal
-1 lingura de zahar
-1 lingurita de sare
-1 lingurita de drojdie uscata
Mod de preparare:
Kefirul se amesteca cu uleiul si se incalzeste putin. Se adauga drojdia, zaharul, sarea si faina.
Se framanta pana cand devine un aluat. Se lasa la dospit timp de 30 de minute.
Intindeti aluatul si apoi taiati-l in bucati mici. Impachetati fiecare bucata sub forma unei placinte.
Asezati-le intr-o tava pe foaie de copt si ungeti-le cu ulei si galbenus de ou. Trebuie coapte la 180 de grade, timp de 15 minute.