Categorie: Aperitive
-
Cum faci cea mai rapida si delicioasa salata de boeuf pentru masa de SARBATORI
Reteta pas cu pas de salata de boeuf. Ingrediente: 2-3 cartofi 1 pastarnac si 2 morcovi care au fiert in supa de pui 100 gr carne de pui fiarta in supa 3 castraveti acri 50 gr mazare 1 galbenus 50-60 ml ulei 2 lingurite de mustar zeama de la 1/2 lamaie cateva masline cateva felii…
-
Cum se face salata de vinete perfecta. De ce se spala ceapa cu multa apa rece. „Taine” de la Radu Anton Roman
Foarte gustoasa, usor de preparat si savurata cu placere in orice anotimp, salata de vinete este un aperitiv nelipsit de pe mesele romanilor. Cu maioneza sau fara, reteta preparatului delicios o regasim la regretatul gastronom Radu Anton Roman in lucrarea gastronomiei romanesti, „Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti”. Ingrediente: 1 kg vinete (coapte, bine colorate, tari,…
-
Originala si gustoasa, sanatoasa si simplu de preparat – Salata de conopida
Pentru a pregati salata de conopida dupa aceasta reteta, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: Ingrediente necesare 2 kg conopida 2 l apa fierbinte 4 lingurite de sare 300 g maioneza 6 catei de usturoi marar Mod de preparare: 1. Pentru inceput, spalam conopida. O rupem bucatele mici si o asezam intr-o oala cu apa. Lasam…
-
800 ml de lapte si 2 linguri de iaurt cremos – asa iti faci cel mai bun iaurt de casa. Pregatiti borcanelele.
De-a lungul timpului, un numar tot mai mic de produse ajung la noi in forma lor originala , iar iaurtul este unul dintre ele. Cum sa pregateasca iaurt, oamenii stiau in timpuri stravechi , deoarece era unul dintre modurile de a prelucra laptele valoros. Acum cumparam din comert, este mai usor , dar nu mai…
-
Rulouri de Sunca umplute cu crema de branza
Daca nu stiti ce sa mai gatiti, avem o idee foarte faina. Odata ce o incercati, cu siguranta va fi preferata dvs.! Ingrediente: 20 felii de sunca, 50 gr unt, 2 linguri faina, 200 ml smantana, 100 gr de branza rasa, putina sare, 2 oua, 200 gr. pesmet, ulei pentru prajire Mod de preparare Se…
-
De mult nu am mai mâncat așa bunătate – Cea mai gustoasă salată de sfeclă roșie
Pentru această salată, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: 6 sfecle 2 cepe 6 căței de usturoi 2 lingurițe coriandru 1 linguriță ardei iute 2 linguri oțet sare, ulei Mod de preparare: 1. Pentru început, spălăm și curățăm sfecla, pe urmă o dăm prin răzătoarea mare. 2. O lăsăm la macerat 2-3 ore. 3.…
-
Cașcaval de casă, gata în doar 3 ore – Aveți nevoie de 1 litru de lapte, 300 ml smântână, 3 ouă și o lingură de sare
Ingrediente: 1 l lapte 1 lingură sare 300 ml smântână 3 ouă Mod de preparare: 1. Pentru început, punem laptele la fiert. Când a început să clocotească, adăugăm sarea, smântâna bătută cu ouă, amestecăm și fierbem pe foc mic, 5 minute. 2. Punem compoziția într-o sita de tifon, pentru a se scurge zerul. 3. Dacă…
-
Sunt un adevărat deliciu, merită să le prepari măcar o dată – Frigărui gustoase din ciupercuțe
Pregătirea unei frigărui din carne este un lucru simplu, clasic… dar ce spuneți de ceva mai creativ… Frigăruile din ciuperci champignon sunt nespus de aromate, de suculente și de gustoase… Trebuie doar să marinați ciupercile cu 30 minute înainte, să le fixați pe bețe de frigărui și să le coaceți la cuptor… Ingrediente 600 grame…
-
Conopidă la cuptor, rețetă genială – mai gustoasă decât orice carne
Pentru a găti și voi conopida la cuptor după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: 1.5 kg conopidă 1 linguriță sare 2-3 l apă 200 g ciuperci 2 linguri ulei 4 linguri pesmeți 750 ml lapte 60 g făină 70 g unt 1 linguriță muștar cașcaval sare, piper, nucșoară Mod de preparare:…
-
Aluat cu drojdie și lapte pentru chifle moi, pufoase și aromate
Ingrediente necesare: Ingrediente pentru aluat: 1 plic drojdie uscată 600 grame făină 250 ml lapte 4 gălbenușuri 100 grame unt 1 plic vanilină 100 grame zahăr 1 praf de sare Ingrediente pentru glazură: 1 gălbenuș 2 linguri lapte Se încălzesc 250 ml de lapte, se adaugă 1 pliculeț de drojdie uscată și se amestecă până…
-
Salată aromată din piept de pui și ciuperci champignon
Ingrediente necesare: 300 g de ciuperci champignon; 1 piept de pui; 1 ou fiert; 1 ou crud; 200 ml ulei; zeamă de la o lămâie; sare; piper. Pentru inceput, pregătim maioneza: cu o lingură de lemn amestecăm gălbenușul de la oul crud cu gălbenușul de la oul fiert, adăugăm un pic de sare si apoi…
-
Chifteluțe de cartofi, fragede, cu verdeață și usturoi – sunt bune si satioase
Astăzi îți vom prezenta rețete de chifteluțe de cartofi. Pentru prima vei avea nevoie de 500 de grame de cartofi, 1 ou bătut, 2 linguri cu amidon sau cu făină, 1 ceapă albă sau câteva fire de ceapă verde, 1 legătură de pătrunjel, 1 legătură de mărar, 3 căței de usturoi, jumătate de linguriță de…