Ingrediente necesare:
-200 gr faina
-2 lingurite praf de copt
-100 gr zahar
-200 ml kefir
-5 linguri ulei
-1 lingurita esenta vanilie
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 200 de grade. Pregatiti o tava de copt, ungeti-o cu ulei si tapetati-o cu faina , astfel incat aluatul sa poata fi indepartat cu usurinta.
Cerneti faina, adaugati praful de copt si esenta de vanilie, amestecati totul. Kefirul se amesteca cu untul, se adauga zaharul. Se amesteca bine pana se dizolva zaharul. Turnati lichidul obtinut peste faina amestecand bine ca sa nu se faca cocoloase. Turnati rapid aluatul in forma de copt si dati-l la cuptor. Trebuie copt 15-20 de minute, in functie de cuptor.
Nu puteti deschide cuptorul in primele 10 minute, astfel aluatul nu se va mai ridica.