Va propunem sa faceti biscuiti simpli de casa, care pot fi serviti cu cafea sau simpli. Biscuitii gustosi, crocanti, cu seminte de in, vor atrage cu siguranta atat adultii, cat si copiii.
Pentru a prepara biscuitii de casa veti avea nevoie de:
faina de grau – 125 g;
praf de copt – 0,5 lingurita;
zahar – 0,5 lingura;
sare – 1 lingurita;
seminte de in – 2 linguri.
lapte – aproximativ 100 ml;
ulei de masline – aproximativ 3 lingurite.
Combinati – faina, praful de copt, sarea, zaharul si seminte de in.
Adaugati uleiul de masline.
Adaugati treptat lapte (poate fi necesar mai mult sau mai putin), framantati aluatul pana devine elastic. Infasurati aluatul intr-o folie si dati la frigider 20-30 minute.
Impartiti aluatul in 2 parti, intindeti in foi cu o grosime de 2-3 mm si taiati biscuitii cu forma speciala.
Pe tava de copt puneti hartie de copt, ungeti-o cu putin ulei si asezati biscuitii
Coaceti biscuitii in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 20 de minute.
Biscuiti de casa cu seminte de in sunt gata. Pofta buna!