Ieftin, bun la gust, rapid de preparat și mai rapid de mâncat.
Ingrediente:
un kg cartofi
2-3 catei de usturoi
nucșoară
250 ml smântână
sare
piper
1. Cartofii curățați se taie rondele cât mai fine.
2. Cu usturoiul se freacă un vas de cuptor și se așază un prim strat de cartofi.
3. Se acoperă cu smântână pusă cu lingura, se presară sare, piper și nucșoară și se continuă până ce se termină ingredientele.
4. Se dă vasul la cuptor pentru o oră, la foc mediu spre mare, și apoi 30 de minute la foc iute, pentru a se rumeni.