Minunata alegere pentru cină, dacă doriți ceva simplu si usor de facut.
ingrediente:
6 cartofi
2 ouă,
4 catei de usturoi,
3 linguri de smantana,
100 g de cascaval
1 lingura marar uscat(optional)
sare,
piper negru.
Mod de preparare:
Se da pe razatoarea mare cascavalul si jumatate din cantitate se omogenizaeaza cu usturoiul pisat sau tocat marunt. Cealalta jumatate de cantitate de cascaval ras se amesteca bine cu oul si smantana. Cartofii curatati si spalati se dau pe razatoarea mare. Se amesteca ca oul, smantana si cacavalul.
Se adauga sare, piper, se amestecă și se toarnă într-o forma tort de tort de 26 cm.
Apoi puneti deasupra amestecul de cascaval si marar. Coaceți timp de aproximativ 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Crusta va fi crocanta si aurie. Se poate prepara si cu cartofi fierti in coaja.
Pofta buna!